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固原市舉辦全市進口冷鏈食品追溯系統培訓班
| 索引號 | 640400023/2020-00454 | 文號 | 生成日期 | 2020-12-29 | |
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| 公開方式 | 主動公開 | 發布機構 | 固原市市場監督管理局 | 責任部門 | 固原市市場監督管理局 |
為切實加強進口冷鏈食品追溯管理，指導轄區監管人員及相關企業做好“寧夏進口冷鏈食品追溯管理系統”（簡稱“寧冷鏈”）的應用工作，12月28日，固原市舉辦全市進口冷鏈食品追溯系統培訓班。各縣局（分局）、市食安所分管領導、食品科長，基層監管所工作人員，冷鏈食品經營單位代表120余人參加了培訓。自治區市場監管廳副廳長馬如林、食品流通處處長鄢小軍，市市場監管局局長馬全忠出席了開辦儀式。
培訓班上，“寧冷鏈”系統技術人員就系統企業端、監管端的注冊、登錄、信息錄入、銷售及監管等內容進行詳細地講解，并逐一示范。“寧冷鏈”實行“首站賦碼”管理，實名銷售制。進口冷鏈食品從區外首次進入我區食品生產經營單位即為“首站”，需在“寧冷鏈”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明、追溯管理信息等追溯數據，并使用“寧冷鏈”按批次為相關產品進行追溯賦碼，在進口冷鏈食品外包裝或貨柜明顯處加貼“寧冷鏈”電子追溯碼。
培訓班結束后，技術人員現場幫助指導2家冷鏈食品經營戶對庫存進口冷鏈食品進行數據錄入，使經營戶熟練掌握“寧冷鏈”系統應用，進一步壓實食品追溯主體責任，保證生產經營的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。
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